Семена как бизнес

Как заработать миллион на копеечных семенах — бизнес на рассаде

Каждую весну, с апреля по май, у прилавков магазинов и рынков, торгующих рассадой и семенами, становится многолюдно, не протолкнуться. Дачники спешат запастись посадочным материалом. Российские дачники все еще используют участки не только как место для пикников, но и как подспорье в семейном продуктовом балансе.

Однако если раньше в квартире у истинного дачника уже в январе круглосуточно горела люминесцентная лампа (выращивалась рассада), то теперь разбогатевший владелец участка предпочитает посадочный материал покупать. Причина — в автомобилизации населения. Один раз заехать на рынок и набить авто посадочным материалом все-таки выгодней, чем выращивать самому и возить на место постепенно. Поэтому в апреле лоток с соответствующей продукцией запросто может принести выручку в 1 млн руб. и более. В мае интенсивность чуть снижается: к концу месяца почти все традиционно дачные культуры уже посажены. В июне и июле выручка составляет половину от пиковой. Затем в августе доходы немного возрастают: отечественные дачники еще не разучились выращивать, что называется, озимые культуры. Тюльпаны, например. Их сажают в сентябре — начале октября. А то и на ноябрьские праздники, если осень теплая и нет заморозков. Так что до конца октября держать на рынке лоток, торгующий посадочным материалом, еще выгодно. Затем начинается “мертвый” сезон: с ноября по февраль включительно покупателей очень мало. Тем не менее прилавки и павильоны с рассадой на рынках в это время не пустуют, хотя продавцам порой приходится скучать. Но хозяева “держат место”, чтобы с начала марта (то есть с начала сезона) не упустить наплыв покупателей. А торгуют в это время пакетиками с семенами. А также новомодным товаром: не саженцами деревьев (это весенний товар), а уже подрощенными экземплярами с развитой корневой системой. Дело в том, что в таком виде растения лучше всего высаживать как раз зимой, в мерзлую землю. Причем электрический бур — мечта дачника — позволяет не долбить ее ломом, а сделать аккуратную круглую ямку. Немало поможет и другая экзотика. Например, семена канадской травы, остающейся зеленой при температурах до 15 градусов мороза. Интересуются зимние покупатели и комнатными растениями. Но все равно: зимой выручка подобной торговой точки в лучшем случае покрывает половину текущих затрат. Кроме того, именно в феврале-марте у торговцев рассадой пик оптовых закупок. Так что в сезон нужно добиться такой выручки, чтобы ее хватило до следующего пика закупок. Иначе бизнес прогорит.

Идея бизнеса

Сам же бизнес на рассаде на первом этапе представляет собой старое доброе торговое посредничество. Посадочный материал — семена, луковицы, саженцы и собственно рассаду — выращивают в специализированных сельскохозяйственных предприятиях. В том числе в тепличных комплексах, сохранившихся еще с советского времени. Заниматься реализацией своей продукции у этих хозяйств зачастую нет ни сил ни желания. Те из них, кто расположен ближе к Москве и другим крупным городам, еще держат на рынках фирменные павильоны. Кстати, начинающему бизнесмену не имеет смысла искать в этих хозяйствах выгодные оптовые цены. Они лучше выбросят продукцию, но конкуренту скидку не сделают. Для выгодного опта необходимо отъехать от города километров на 100—150. Делать это нужно в январе, сразу после новогодних каникул. Дальше оптовые цены на посадочный материал начинают расти. Начинающему бизнесмену нужно обратиться в хозяйства, которые продукцию лишь выращивают, но ею не торгуют. У них может быть разная форма собственности. Например, в бывших совхозах можно закупить большой спектр посадочного материала различных культур. Фермеры более индивидуальны, как правило, у них 3—4 культуры, на которых они специализируются. Есть один нюанс: при оптовых закупках необходимо договориться не только о цене, но и о регулярности. В пик продаж часть ассортимента будет раскупаться. И нередки случаи, когда какая-то культура вдруг оказывается в дефиците. Поэтому у вас должны быть предварительные договоренности, что вы приедете и возьмете. Здесь, как говорится, “места надо знать”. Впрочем, необходимые связи, как правило, возникают после первого же сезона работы. Также следует предупредить, что торговцу любой растительной продукцией необходимо иметь на нее фитосанитарный сертификат. В сезон — то есть в апреле и мае — резко активизируются не только продажи, но и активность СЭС, которой поручено проверять соответствующие рынки. Без полного набора санитарных сертификатов ваш лоток будет закрыт мгновенно. Добавим: и правильно, потому что в 90-е годы рынки рассады становились рассадниками болезней растений и очагами распространения вредителей. Одна “атака” колорадского жука на подмосковный картофель в 1992—1993 годах чего стоит — мэр Москвы Юрий Лужков тогда вынужден был завозить в столицу картофель аж с Северного Кавказа. С тех пор контроль резко усилен.

Фитосанитарные сертификаты берутся в районной ветеринарной инспекции. Большие хозяйства выдают их вместе с продукцией (представители службы фитосанитарного контроля к ним выезжают регулярно). Фермеры же могут направить вас за сертификатом или поехать вместе с вами.

Что закупать? Не угадаешь. У дачников есть вспышки моды; бывает также дефицит культур из-за неблагоприятных погодных условий. Вот и получается: то все покупатели гоняются не просто за картошкой, а именно за синеглазкой, другую не берут. То, как в прошлом году, подмосковную морковь охватит непонятная болезнь, и семян не достать.

В идеале на вашей торговой точке должен быть как можно более широкий ассортимент: от капустной и помидорной рассады до саженцев роз. Неплохой приварок дает и сопутствующая торговля мелким сельхозинвентарем. Например, в прошлом сезоне вся Москва гонялась за изогнутыми рыхлителями. Полностью “забить” торговую точку соответствующим ассортиментом перед сезоном обойдется начинающему бизнесмену в 500—600 тыс. руб.

Прибыль и убытки Для данного бизнеса необходимо два человека (один торгует, второй ездит и закупает) и автомобиль-универсал. Крайне желателен прицеп. В качестве правовой формы идеально подходит ИП, но в этом случае один из участников должен хоть немного разбираться в бухгалтерии.

Учитывая ярко выраженную сезонность бизнеса, затраты и доходы следует считать не ежемесячно, а за целый год. Итак, затраты: аренда торговой точки — около 300 тыс. руб. в год. Потому что лучше брать павильон либо место на крытом рынке: тогда хоть и придется платить по 30 тыс. руб. в месяц, зато и работать можно круглогодично. Лотки павильонам не конкуренты!

Далее: затраты на закупки — около 1,5 млн. руб. в год. Как уже было сказано, первоначально “забить” точку можно и за 500 тыс. руб. Однако в сезон этот ассортимент “уйдет”. Следующие закупочные 0,5 млн. руб. уйдут на поддержание ассортимента до следующего сезона. Но еще 0,5 млн. руб. необходимы на то, чтобы и следующий сезон точка встретила с полным ассортиментом.

Еще 100—200 тыс. руб. уйдут на зарплату продавца. Сумма различается в зависимости от того, будете ли вы держать нанятого человека за прилавком в несезон или предпочтете постоять сами. Лучше все-таки держать, несмотря на лишние расходы: у владельца этого бизнеса много хлопот по поиску поставщиков и закупкам.

Если бизнес начинается с нуля, то не избежать затрат и на покупку автомобиля. Нужна “рабочая лошака”, которая не подвела бы при достаточно дальних (более 300 км в день) поездках за товаром. К тому же необходим “универсал”, потому что товар нетяжелый, но довольно объемный. Это обойдется вам еще в 400—500 тыс. руб., плюс прицеп (200—300 тыс. руб.). Итого: 700 тыс. руб. на транспортное средство.

С учетом других расходов, таких как организация предприятия, ваши годовые затраты составят около 2,5 млн. руб. Единовременно нужно выложить около 800 тыс. руб., если автомобиль берется в кредит.

Теперь доходы. При правильной организации дела два пиковых месяца дадут вам около 2 млн. руб. выручки. Еще 1 млн руб. выручки принесут остальные 10 месяцев работы. Итого 500 тыс. руб. прибыли в первый сезон. Далее в обороте у вас остается около 1 млн руб., а годовые расходы падают до 2 млн. руб. Таким образом, полный срок окупаемости бизнеса составляет около 3—4 лет. Еще этот бизнес хорош тем, что имеет перспективу. Логичным следующим шагом является покупка либо аренда земли с последующей продажей продукции этого фермерского хозяйства на раскрученной за 3—4 года торговой точке. Впрочем, это уже другая история.

полезные свойства:

  • Укрепляют иммунитет.
  • Способствуют похудению.

Семена конопли являются идеальным источником энергии.

Они состоят на 49% из масла, которое особо богато незаменимыми полиненасыщенными жирными кислотами Омега-3 и Омега-6. Жирные кислоты Омета-3 и Омега-6 присутствуют в семенах конопли в оптимальном соотношении 1:3, что создаёт их идеальный баланс в человеческом организме.

Конопляные семена содержат необходимые организму человека макро- и микроэлементы: фосфор, калий, магний, кальций, железо, цинк, натрий, марганец, медь.

Витаминный состав семян конопли достаточно разнообразен. Семена содержат витамины группы B (B1, B2, РР, В5, B6, B9), Е, С, А, бета-каротин.

Семена конопли также богаты хлорофиллом.

В составе конопляного семени присутствуют 18 аминокислот, в том числе все незаменимые.

Уникальность белков конопли в том, что семена конопли содержат 65% глобулина, а также включают в себя большое количество альбумина. Это является самым высоким показателем в растительном мире.

Эти белки конопляного семени весьма схожи с соответствующими белками крови человека.

Глобулин несёт ответственность за иммунитет человека против вторжения других организмов.

Наш организм использует глобулин для вырабатывания антител, которые борются с бактериями и вирусами. В связи с этим семена конопли рекомендуется употреблять не только для поддержания и укрепления иммунитета, но также они могут помочь людям, страдающим от болезней иммунной недостаточности.

Семена конопли не содержат в своём составе белок глютен, благодаря чему они могут занять достойное место в рационе больных целиакией (заболевание, при котором противопоказано употребление злаков, содержащих глютен: пшеница, рожь, овёс и ячмень).

Пищевая ценность:

Белки 31.56

Жиры 48.75

Углеводы 23.45

Калорийность на 100 г — 553 кКал.

Лучшие публикации в Telegram-канале Econet.ru. Подписывайтесь!

Лечебные и полезные свойства

Употребление семян конопли полезно для пищеварения, сердечно-сосудистой, эндокринной, мочевыделительной и нервной системы.

Семена конопли:

  • Повышают иммунитет.
  • Способствуют улучшению функционирования сердечно-сосудистой системы, препятствуют развитию атеросклероза и тромбозов. Калий и магний, входящие в состав семян, способствуют улучшению работы сердечной мышцы.
  • Повышают эффективность профилактики и комплексного лечения анемии. Способствуют восстановлению нормального уровня гемоглобина.
  • Регулярное потребление семян предотвращает развитие онкологических заболеваний.
  • Нормализуют работу желудочно-кишечного тракта. Семена конопли оказывают защитное обволакивающее действие на повреждённые слизистые оболочки кишечника и желудка.
  • Активизируют перистальтику кишечника, способствуют эффективному очищению организма от шлаков и токсинов.
  • Эффективно помогают при инфекционно-воспалительных заболеваниях органов дыхания. Оказывают противовоспалительное, бактерицидное и противопаразитарное действие.
  • Способствуют повышению физической и умственной работоспособности, улучшению памяти и концентрации, оказывают антистрессовое действие, помогают избавиться от бессонницы.
  • Препятствуют развитию заболеваний печени и желчевыводящих путей.
  • Благодаря болеутоляющему и мочегонному действию применяются в лечении заболеваний мочевыводящей системы.
  • Препятствуют развитию ожирения и сахарного диабета, способствуют снижению избыточной массы тела.
  • Снижают риск развития заболеваний мужской мочеполовой системы (мужское бесплодие, эректильная дисфункция, простатит, аденома простаты и др.).
  • Способствуют усилению лактации у кормящих грудью женщин.
  • Омега-3, входящая в состав конопляных семян, уменьшает негативные проявления во время менструаций, поддерживает упругость кожи, здоровье волос и крепость ногтей.
  • Эффективны в лечении дерматологических заболеваний (псориаз, экзема) и травматических повреждений кожи. Кашица из свежих семян используется для заживления порезов и ран.

Благодаря столь широкому спектру полезных свойств семена конопли полезно регулярно употреблять вегетарианцам, спортсменам, беременным женщинам и пожилым людям. Также они могут быть включены и в рацион детского питания.

Применение в кулинарии

Семена конопли по твёрдости похожи на семена кориандра, поэтому перед употреблением лучше их размалывать в кофемолке или проращивать.

  • Переберите семена, удалите прочий мусор, тщательно промойте и перед тем, как перемолоть, хорошо просушите.

Семена обладают приятным ореховым вкусом и лёгкой горчинкой.

Пророщенные конопляные семена особенно полезны. Добавляйте их в салаты из свежих овощей и зелени, приправленные специями и маслом.

Семена конопли полезно сочетать с другими семенами и фруктами в сырой каше. Для приготовления такой каши:

  • Залейте водой семена конопли, льна, кунжута и подсолнечника на ночь, а утром тщательно их промойте и измельчите в блендере вместе с фруктами, которые вам нравятся.
  • Густоту можете отрегулировать добавлением небольшого количества воды. Тогда уже у вас получится коктейль.
  • По вкусу в такую кашу (коктейль) можно добавить мёд и специи (например, корица, мускатный орех и др.).

Перемолотые в кофемолке конопляные семена можно использовать для приготовления конопляной каши, а также употреблять в качестве полезной белковой или витаминно-минеральной добавки к супам, гарнирам, смузи.

Муку также можно использовать в качестве панировки овощных котлет или в виде натурального загустителя для различных соусов. Конопляную муку полезно добавлять в выпечку и тесто для блинов и оладий.

Кроме всего прочего, конопляные семена можно заваривать и пить как чай. А конопляную муку добавлять в какао.

Семена конопли можно употреблять в пищу в обжаренном виде, как семена подсолнечника.

style=»text-align:justify»>Дозировка

Рекомендуемая суточная доза семян конопли составляет 1-2 столовые ложки.

Торговля семенами: почему это выгодно?

Россия – это аграрная страна. Оспаривать сей факт бессмысленно и глупо. Едва ли не каждый человек, имеющий в своём распоряжении клочок земли, стремится вырастить на нём хотя бы минимальный набор овощных культур. Вопрос: «выгодна ли торговля семенами?» отпадает сам собой.

Многие жители сёл, проживающие в двух- и трёхэтажных домах являются владельцами небольших участков, расположенных прямо под окнами. Естественно, они стараются засадить этот небольшой огородик, чтобы обеспечить себя свежей зеленью и овощами.

Владельцам усадеб повезло немного больше. Они могут не только заняться посадками овощей, но и возвести теплицу, разбить сад и клумбы с цветами. А всё благодаря тому, что площадь усадьбы позволяет это сделать. Но бывают и небольшие участки, которые в большинстве случаев тщательно обрабатываются и засаживаются.

Ведь в деревне посадками не занимаются только лодыри и пьяницы, ибо первым – лень, вторым – недосуг. А что же городские жители? Многие из них имеют дачные участки, куда они стремятся каждую весну не для того, чтобы пожарить шашлык и поваляться в гамаке, а для того, чтобы работать на земле.

Кто ездил в выходные дни на электричках, тот знает, что такое дачный сезон. Очень часто можно наблюдать такую картину: во дворе дачного домика стоит дорогой автомобиль, а в огороде его владелец вскапывает грядку под морковку.

Вопрос: что, сей солидный муж не может приобрести себе кило моркови?! Может! Только он приучен к такому труду с детства. И как не старайся, эту привычку ничем не отобьёшь, ибо менталитет у нас такой.

Как, где и когда торговать посадочным материалом

По идее, торговать семенами можно с января, как только отшумят новогодние праздники. «Почему так рано?», — спросит незадачливый обыватель. Дело в том, что многие огородники закупают семена заранее. Наверное, это старая советская привычка: а вдруг потом не будет, а вдруг мне не хватит, а вдруг цена будет выше. Вот благодаря этому «вдруг», открывать дачный сезон можно в январе.

Но и это ещё не всё. Дело в том, что многие дачники занимаются выращиванием рассады самостоятельно. К примеру, семена перцев высаживают в ящики и лотки уже в феврале, томаты и баклажаны – чуть позже. Поэтому, как говорится, ложка дорога к обеду. Но самый пик продаж наступает в апреле и мае. Именно в этот период можно наблюдать настоящий ажиотаж.

В июне торговля идёт на спад, но полностью спрос не исчезает, ибо у кого-то что-то не взошло, и приходится пересаживать. А салаты и редис покупают вплоть до августа. Хорошим подспорьем для бизнеса в это время является продажа озимых культур, например, тюльпанов и чеснока. А вот с октября по январь – это настоящий мёртвый сезон.

Где лучше всего торговать семенами и посадочным материалом? Можно с лотка на открытом или закрытом рынке или в собственном магазине. Второй вариант более предпочтителен. Понятно, почему. Причин тут несколько. Например, можно привезти достаточно габаритный товар, которым весьма проблематично торговать с лотка.

Это могут быть различные грунты, укрывной материал, садово-огородный инвентарь, даже мотокультиваторы и газонокосилки. Естественно, это не единственное преимущество стационарной торговой точки.

Сертификат для семян

Представляет собой перечень документов, необходимых для закупки весовых семян и реализации фасованных.

  • Сертификат сортовой идентификации (оригинал);
  • Сертификат на посевные качества (оригинал);
  • Акт апробации (оригинал);
  • Удостоверение госсеминспекции о качестве (оригинал);
  • Фитосанитарный сертификат (если семена поставляются из-за рубежа);
  • Карантинный сертификат (если семена поставляются из-за рубежа или из другого региона);
  • Сопроводительные документы (товарно-транспортные накладные).

Что собой представляет оптовая торговля? Это реализация товаров с целью перепродажи. Покупателю такого товара необходимо выдавать следующие документы:

  • Накладная по форме «торг-12»;
  • Счёт-фактура;
  • Сертификационное приложение.

При ведении оптовой торговли наличие ККМ обязательно. НДС нужно платить и на УСН и на ОСНО, но если обороты невелики, то НДС не платится. Конечно, торговля семенами – это непростое и ответственное занятие. Но семена – это едва ли не самый востребованный товар, спрос на который будет всегда, пока есть земля и люди, желающие на ней работать.