Все об индоутках

Содержание

Выращивание и разведение индоуток в домашних условиях

Разведение индоуток в домашних условиях подразумевает соблюдение определенных правил и рекомендаций

Мускусная разновидность, несмотря на свое близкое родство с обычной домашней уткой, значительно отличается от своих родственников.

Этот вид характеризуется короткой шеей, выпирающей грудной клеткой, мощными крыльями и длинными когтями на лапах. Преобладающим оттенком оперения является белый и черный. Характерное отличие внешнего вида – красные наросты вокруг глаз. Вес уточки достигает 3-3,5 кг, а селезня – 6 кг.

Птица набирает необходимую массу уже через 2 месяца. Диетические особенности мяса по своим показателям превосходит курятину. Яйца характеризуются высоким содержанием белка и каротиноидов.

Достаточно оборудовать сарай или любое другое помещение под их содержание. Допустимо выращивание уток в специальных клетках.

Индоутки не нуждаются в специальном водоеме.

Для купания нужно подготовить корыто, которое может также служить поилкой. Птицы отличаются всеядностью и высоким иммунитетом. Их неприхотливость позволяет получить максимальный результат при минимальных затратах.

Условия содержания индоуток

Для создания нормальных условий содержания необходимо придерживаться некоторых рекомендаций. Это поможет уберечь начинающего птицевода от серьезных ошибок.

Общие правила

Независимо от возраста существуют определенные правила, которые следует соблюдать на протяжении всего периода выращивания. Их игнорирование может негативно отразиться на иммунитете взрослых особей и молодняка.

Мускусная разновидность, несмотря на свое близкое родство с обычной домашней уткой, значительно отличается от своих родственников

Основные правила содержания:

  1. Строгое соблюдение температурного режима не является необходимым. Утки устойчивы к колебаниям температуры.
  2. В помещении, где обитают птицы, должна быть оборудована вентиляция, так как затхлый воздух и высокая влажность негативно отражается на их здоровье.
  3. Подстилку нужно регулярно менять по мере ее загрязнения.
  4. Весь инвентарь следует периодически мыть, а остатки недоеденного корма вовремя убирать.
  5. Расселять следует из расчета 4 взрослые особи или 8 утят на 1 кв. м площади.
  6. Место для выгула необходимо очистить. Не должно быть гвоздей, битого стекла и других острых предметов, которые при проглатывании могут повредить зоб, а также проколоть лапы.
  7. В летний период нужно выкопать небольшие канавы или поставить широкий таз с водой, где птицы будут купаться.
  8. Каждый год стены помещения следует обрабатывать гашеной известью для дезинфекции.
  9. Для самок важно оборудовать гнезда для кладки яиц. Одного гнезда достаточно на три особи.
  10. Выпускать стадо рекомендуется не ранее 10 ч утра, чтобы самки смогли снести яйца.

Внимание! Индоутки могут перелететь через забор, поэтому им подрезают.

Требования к помещению

Для выращивания и дальнейшего разведения также важно правильно подготовить помещение. При круглогодичном содержании необходимо обустроить теплый птичник для холодного периода года.

Его высота не должна быть ниже 1,8 м, а расположение окон на уровне 1 м от пола. Температура не должна опускаться ниже 0 градусов. Для дополнительного утепления внутри стены обшить досками. Для несения яиц температурный режим должен поддерживаться в пределах 18-20 градусов.

В помещении оборудовать широкий насест на высоте 25 см от пола. Емкости для кормы должны быть высотой 10 см и шириной 25 см. Их длина рассчитывается по 5 см на 1 особь. Кормушек должно быть достаточно для одновременного кормления всего поголовья.

Для питья разместить глубокие емкости по типу корыта. Но их размер не должен подходить для купания, так как зимой это опасно.

Внимание! В птичнике должен быть предусмотрен искусственный свет, так как на период коротких дней потребуется дополнительное освещение из расчета 5 Вт на 1 метр площади.

Гнездо

Важным условием успешного разведения является обустройство гнезд для самок.

Оборудованный птичник с гнездами

Можно использовать даже картонную коробку 35 см шириной и 45 см глубиной (ширина указана на 1 особь). На дно уложить натуральную подстилку (солома, опилки) высотой 15 см. И поставить гнездо в притененное место.

Рядом поместить поилку и кормушку. Гнезда должны быть отдельными для выводящих самок и высиживающих потомство. Подложить дополнительно 20 яиц следует, когда самка уже просидит 14 дней.

Совет! Важно оградить гнездо от проникновения чужих утят, так как утка может бросить кладку и начать ухаживать за ними.

Чем кормить индоуток в летний и зимний период

Птицеводы особо отмечают всеядность мускусной породы. Содержать ее не составит особых трудностей.

Основным условием успешного выращивания является свободный доступ к питью в течение года и купание в летний период. Ежедневный объем воды на взрослую особь составляет 500 мл.

Норма потребление жидкости, в зависимости от возраста уток:

Возраст (в днях) Необходимый объем воды (в мл)
до 7 100
8-14 150
15-21 250
22-28 300-350
Свыше 29 500

Кормить поголовье следует сбалансированным кормом. Нужно покупать специальный комбикорм или готовить питательную смесь самостоятельно.

Ее основой является ячмень, пшеница, овес, кукуруза, взятые в равном количестве. К корму добавить специальные пищевые добавки в виде премиксов, гороха, люпина и витаминных комплексов, что повысит его полезные свойства. Сбалансированное питание необходимо для полноценного роста и развития.

Кормить поголовье трижды в день. Десятую часть рациона должна составлять зелень. Зимой нужно давать травяную муку из бобовых культур и силос, а летом птицы смогут сами обеспечить себя травой при ежедневном выгуле.

Питание индоуток может быть разнообразным

Также рекомендуется домешивать в корм мясокостную и рыбную муку. А для молодняка добавлять специальные витамины в зависимости от возраста.

Мясокостная мука

Особенности размножения и выведение потомства

Данная порода уток отлично разводится при создании благоприятных условий. Оптимально содержать несколько семей птиц, состоящих из 3-5 самок и 1 селезня. Рекомендуется брать уток одного возраста, но можно, чтобы самец был старше.

Внимание! Допускать родственных скрещиваний нельзя, поэтому селезня периодически следует менять.

Формировать семейство следует, когда самец достигает 20-дневного возраста, а до этого разнополых уток держать по отдельности. В естественных условиях кладка яиц для потомства происходит в конце марта, но чтобы ускорить этот процесс, нужно создать теплые условия, дополнительное освещение в вечернее и утреннее время.

Гнездиться индоутка начинает, если нанесет 15-20 яиц. Когда она окончательно усядется, ей следует дополнительно подложить еще 10 яиц.

Защитите гнездо от проникновения чужих утят

Длительность выведения птенцов составляет 33-35 дней. Вылупившихся утят рекомендуется оставить с мамой на полчаса, а затем забрать под лампу. Когда все потомство появится, его нужно просушить и ночью подложить назад под самку. За один сезон самка выводит 40-60 птенцов.

Вес здорового утенка при рождении – 50-70г. При выращивании молодняка без мамы необходимо его держать под лампой в коробке, куда поместить корм и поилку, а также регулярно менять подстилку. В возрасте 2 недели утят делят на самок и самцов. Селезни быстрее развиваются, что угнетающе действует на остальных утят.

Выгул молодняка начинают при достижении 2-недельного возраста. Купание допускается в 1 месяц. Для кормления используют отварное яйцо, дробленое зерно, отруби, мелко порезанную зелень, молоко.

С 4 дней добавляют в рацион отходы мяса, а с 10-го дня – измельченную вареную картошку.

Внимание! В этом возрасте следует вводить витаминные добавки для полноценного развития молодняка.

Возможные болезни и вакцинация

Индоутки отличаются повышенной устойчивостью к заболеваниям, но некоторые болезни присуще этой породе.

Распространенные проблемы:

  1. Пухопероеды (внешние паразиты). Это насекомые длиной 1-5 мм. Наиболее опасными являются их прожорливые личинки. Питаются основанием перьев и пуха, верхним слоем эпидермиса и кровью из открытых ран. При их появлении птицы ведут себя беспокойно, местами лысеют и постоянно делают попытки избавиться от паразитов. Для борьбы с патологией нужно приготовить сухую ванну, в которую добавить 1 упаковку очищенной кормовой серы и песок. Этой смесью обсыпать поголовье и оставить в корыте для сухого купания.
  2. Катар зоба. Это заболевание развивается при использовании некачественного корма и в результате проглатывания постороннего предмета. Распознать патологию можно по увеличенному зобу, отказу от пищи, неприятному запаху изо рта и беспокойному поведению. Чтобы спасти птицу, необходимо взять ее за лапы, перевернуть вниз головой и помассировать воспаленный зоб. Рекомендуется сменить корм на мягкий молочный и обратиться к ветеринару.

Увеличенный в размерах зоб начинает надавливать на дыхательные пути и вызывать приступы асфиксии

Общая информация

Существует интересное мнение, что свое название индоутки получили, благодаря истории происхождения. Якобы это результат скрещивания обычных уток и индюка. Все вовсе не так.

Это одомашненные утки, чьи дикие предки и сегодня обитают на территории Южной Америки и Мексики. Домашние хозяйства России и Украины редко решают их заводить, а между тем эти породы обладают массой достоинств. В первую очередь речь идет о сочетании неприхотливости и продуктивности, но более подробно о данных моментах — позже.

По своим размерам эти породы относятся к достаточно крупным, а, учитывая невысокую жирность мяса, легко понять, почему их любят разводить гурманы. По отзывам многих из них: «Еще разделываем, а слюни уже текут». Особенно это касается таких рецептов, как утка в меде или с яблоками. Это же касается и яиц, которые у этих уток съедобные и очень вкусные.

Стоит упомянуть об устойчивом мнении о неуживчивости мускусных индоуток при совместном разведении. Сказать точно, так это или нет, трудно. Большинство фермеров отмечает немалую «дипломатичность» в характеристике немых уточек, другие же говорят о том, что те не желают делить птичник ни с кем, кроме представителей одного с ними вида (друг друга они не трогают), особенно при половом созревании.

Основные достоинства породы

Теперь следует поговорить о том, какими достоинствами обладают мускусные утки. На деле эти милые создания даже в условиях домашнего хозяйства способны принести своему владельцу потрясающую прибыль (разумеется, при правильно обустроенном помещении и должном уходе).

Итак, среди основных достоинств индоуток:

  • Едва ли не самая лучшая жизнеспособность по сравнению с практически любой другой породой утки или даже видом сельскохозяйственной птицы. При нормальных условиях выхаживания среди утят наблюдается потрясающе высокий уровень выживаемости (выше 90%), и ухаживать за ними нетрудно.
  • Отсутствие завышенных требований к помещению. Достаточно более-менее обустроить обычный сарай, чтобы получать стабильно развивающееся хозяйство.
  • Нет необходимости в обустройстве большого водоема. Уткам вполне хватит даже обычного корыта.
  • От обрезки и того, что они не летают (хотя бы через забор), эти птицы сильно не страдают.
  • Что малыши, что взрослые утки не производят большого шума.
  • Неприхотливость в отношении еды, причем в любом возрасте.
  • Неконфликтность. Даже взрослые селезни не стремятся к дракам, не щипают и не бьют друг друга, что бережет много сил и нервов птицеводу.
  • Съедобные и крупные яйца.
  • Сравнительная простота при разделке.

Учитывая такой впечатляющий список положительных качеств (и ни одного серьезного недостатка), остается только удивляться относительной непопулярности этого вида среди домашних хозяйств России и Украины.

Хотя, возможно, причина этому явлению кроется в названии мускусных индоуток. Многие считают, что они обладают этим специфическим и довольно неприятным запахом, и поэтому отказываются от покупки. Еще одно распространенное заблуждение. На деле подобный аромат могут выделять только селезни, и то — лишь в брачный период.

Распространенные породы индоуток

Выше уже упоминалось, что индоутки — это «породы», а не «порода». Вернее будет назвать их даже разновидностью, учитывая, что они являются одомашненными кряквами с дикими предками. А вот пород мускусных уток селекционеры вывели много.

Среди наиболее известных гибридов:

  • Белая индоутка. Их иногда называют «маленькими лебедями» — у них белые перья.
  • Черно-белая индоутка. Характеризуется черным оперением с красивым зеленовато-фиолетовым оттенком (плюс — белые вкрапления).
  • Коричневая дикая индоутка. Обладает характерным «шоколадным» оперением.
  • Коричнево-белая индоутка. У этой породы перья шоколадно-коричневые, со слабым отливом на крыльях.
  • Черная индоутка. У нее оперение ярко-черное с серым пухом.
  • Голубая индоутка. Одна из самых красивых пород, обладающая перьями нежно-голубого цвета с очень яркой окантовкой.
  • Дикая индоутка.
  • Дикая голубая индоутка.
  • Белая с рисунком индоутка. То, как выглядит эта порода, трудно описать. Лучше просто посмотреть на их фото.

Как видно, в основном все эти породы различаются именно визуально, окраской перьев. Разумеется, есть и общие черты. Среди них следует отметить следующие:

  • невысокая шея;
  • клюв с наростом;
  • широкая грудь;
  • сильные, плотно обхватывающие тело крылья;
  • короткие ноги;
  • общение посредством шипения вместо привычного крякания.

Все эти моменты позволяют сколько-нибудь опытному птицеводу с легкостью отличать мускусных индоуток от всех прочих крякв.

Хозяйственные показатели

Нельзя не рассказать о продукции, которую птицевод может получить с хозяйства, при выращивании индоуток. Уже упоминалось, что с ними можно получить немалый доход для фермы. Но за счет чего?

Первая продукция для поставки на рынок — это яйца. У индоуток они крупные и, в отличие от большинства других крякв, съедобные. И не просто съедобные, а довольно вкусные. Если совместить этот факт с высокой яйценоскостью, стоит только удивляться невысокой популярности вида в хозяйственном плане.

Вторая продукция — это, конечно же, мясо. Мускусные уточки не особенно большие, а вот крупный селезень весит 4-5 кг. При этом особи в течение жизни быстро развиваются. Большинство достигает убойного веса всего за 30-50 дней, а разделать их достаточно просто.

Третий источник продукции — утята на племя, особенно селезни (которые могут оплодотворить достаточно уток для расширения хозяйства). Среди достоинств при размножении мускусных уточек нельзя не упомянуть поразительные материнские качества. Лучших наседок стоит еще поискать. Например, они вообще не топчут своих малышей, когда те вылупляются. Собственно, поэтому на птицеводческих фермах с индоутками редко используют инкубаторы.

Уход

Этот момент под таким скромным и коротким названием нуждается в подробном освещении. Сюда входит и подготовка помещения, рабочий инвентарь, покупка и выращивание молодняка (а также уход и за ним), и, наконец, содержание полноценной фермы. На первый взгляд обилие информации может испугать, но не зря опытные птицеводы рекомендуют для начинающих коллег завести именно мускусных уток. Вырастить и ухаживать за ними значительно легче, чем за теми же курицами или индюками.

Разумеется, выращивание в домашних условиях обладает массой особенностей (например, утке нужно обрезать крылья, чтобы не улетела). И тут встает вопрос об их подробном рассмотрении. Причем это касается как подготовительного этапа, так и процессов «эксплуатации» поголовья, как молодого, так и достигшего зрелости.

Обустройство помещения

На содержание индоуток вполне достаточно выделить обыкновенный сарай или маленький домик на даче. Разумеется, нужно освободить место, особенно от старого хлама, который там почти наверняка держат. Стены следует ошкурить и избавить от торчащих гвоздей. При отсутствии готовой постройки ее придется собрать (хорошо себя зарекомендовали вольеры, но можно и «сарайные» варианты). Фото с чертежами птичника и обучающие видео по сборке найти легко.

Индоутки в возрасте от 2 месяцев выдерживают холод, но не мороз, поэтому в птичнике нельзя оставлять сквозняки (понижающие температуру, особенно в зимний период), поэтому все крупные дыры, особенно у пола, нужно заделать. При этом нельзя забывать про вентиляцию. Если не будет движения воздуха в утятнике, это плохо скажется на здоровье птиц и том, как быстро они растут.

Для этой цели вполне хватит небольшой форточки в «доме», которую можно будет прикрывать днем или на ночь в случае особо сильного мороза. В жаркий день же можно открывать еще и дверь, чтобы та слегка «опустила» температуру в помещении. Тогда птицы сами выберут, где им устраиваться для большего комфорта.

Еще один на тему холодов в период — осень-весна (особенно в срок линьки). В этом плане лапки уток являются наиболее уязвимой частью тела. И именно им требуется основная защита. В качестве таковой выступает сухая и плотная подстилка, на которой птицы смогут устраиваться и спокойно греться. В идеале можно собрать для них клетки, но об этом — отдельно.

Изготовление клеток

Клеточное содержание индоутки может решить немало проблем. В особенности что касается защиты наседки с утятами от холодов или хищников.

Итак, размеры каждой клетки должны составлять 150 на 150 см ширины и глубины соответственно, при высоте в 50 см. Основной каркас изготавливается из брусков, а стенки — из досок или фанеры. Для пола идет мелкоячеистая сетка. Двери могут быть сделаны из того или другого, на выбор птицевода.

Непосредственно процедура сборки начинается, разумеется, с каркаса. Для него нужны 0,5 и 1,5-метровые брусья на основу. Стенки из досок или фанеры закрепляются на каркасе. Пол-сетку лучше всего закрепить строительным степлером. Если помещение планируется для наседки и вылупления малышей, внутри могут быть оборудованы гнёзда для их выведения.

Теперь на внешнюю стенку нужно установить дверь. Для этого сбоку саморезами закрепляются петли, и на них вешается упомянутая конструкция, сделанная из остатков каркаса и стенок. Под низ клетки нужно установить поддон для сборки помета (когда выращиваем живность, о таком забывать нельзя).

Выгул

Когда устанавливаются теплые дни, индоуток с утятами непременно нужно выводить на прогулки. Это сильно уменьшит жирность их мяса, ускорит набор убойного веса и за счет зеленого корма уменьшит расходы на питание птицы.

Очень хорошо для ухода, если рядом с хозяйством будет располагаться небольшой водоем. Там индоутка с утятами сможет спокойно поплавать, добывая себе еду и охлаждаясь в жаркие дни и месяцы (иногда она с семейством просто живет там). Кроме того, пруды могут содержать дополнительную еду для домашней птицы.

Кормление

Одним из самых важных моментов при разведении и уходе за любой живностью является кормежка. К счастью, индоутки славятся своей неприхотливостью и отсутствием привередливости в плане еды в любом возрасте. Даже с утятами тут проблем нет. Они быстро набирают вес даже на не самом качественном корме (в отличие от цыплят).

При наличии рядом с участком лугов и водоемов весной и летом можно вообще почти не задумываться о кормлении индоутки с утятами. Осенью и зимой, разумеется, такой роскоши себе уже не позволишь, и нужно прибегать к заготовке зеленых и комбинированных кормов. О последних следует упомянуть более детально.

Для приготовления комбикорма индоутки на каждый день нужны следующие составляющие:

  • кукуруза (початки рубят максимально мелкими кусочками, либо счищают «плоды»);
  • ботва овощей;
  • зерно;
  • ячмень;
  • овсяные хлопья (обязательно развести водой);
  • витаминно-минеральные подкормки.

Когда выращиваем уток, все это можно давать в виде влажной мешанки, делая упор в количестве на кукурузу – любимое лакомство этих крякв. Главное — не переборщить с калорийностью.

Рассказывая о питании, никак нельзя не упомянуть такой момент, как поение. Да, для уток в целом и индоуток в частности наличие воды крайне важно. Не зря говорят «ест, как утка», то есть постоянно запивая еду.

Болезни

К сожалению, разведение индоуток — вовсе не безоблачная тема. Даже эти выносливые кряквы подвержены определенным болезням. Вывод — этот момент требует более внимательного рассмотрения. Птицевод должен знать, как проводить общую профилактику болезней, а также уметь их диагностировать или и вовсе справляться с возникшей проблемой в домашних условиях своими руками и средствами.

Диагностика

Разумеется, у каждой отдельной болезни есть свои симптомы, и с ними нужно считаться. Тем не менее существует ряд мер, которые позволяют определять общее ухудшение самочувствия уток заранее. Первое, что для этого требуется, так это ежедневный осмотр всего поголовья домашней птицы.

При этом нужно обращать внимание на несколько моментов. Первый — это поведение уток. Если они энергичны, активно двигаются, переговариваются и размножаются, все в порядке. Если же понуро бродят или лежат на месте весь день, стоит бить тревогу.

Второе — аппетит. Тут все просто. Если индоутка ест, все хорошо, если нет, возможно наличие проблемы. Хотя тут может быть причина в чрезмерной кормежке или неправильно составленном рационе. Так или иначе, лучше посмотреть и определить, в чем проблема.

Третье — грязь на оперении, попках или глазах. Утки как правило отличаются чистоплотностью, поэтому при возникновении такого явления стоит присмотреться к запачкавшейся особи повнимательнее.

Наконец, последнее: птицу нужно слушать. Да, мускусных индоуток называют немыми, но и они способны издавать достаточно громкие звуки. Если их шипение звучит необычно, это может быть связано с заболеванием респираторной или пищеварительной системы.

Профилактика

То, что профилактика болезней легче и эффективнее их лечения, общеизвестный факт, поэтому неудивительно, что птицеводу надо быть в курсе всех возможных профилактических мер, которые позволят предотвратить возникновение заболеваний.

О первом из таких моментов уже говорилось выше: осмотр уток. Если заметить проблему еще на начальном этапе, устранить ее будет на порядок легче. В крайнем случае птицевод успеет обратиться к ветеринару.

Второй момент — уборка. Грязь способна принести с собой целый ворох неприятных болезней, а отсутствие подстилки так же опасно, как и наличие слежавшейся.

Третий — вакцинация. Есть определенный набор прививок, которые помогают от большинства проблем. Проводится процедура на первом месяце жизни уток (где-то на 25-30 день, но, бывает, и позже).

Основные болезни

Разумеется, списки болезней уток с основными симптомами измеряются целыми томами, однако птицеводу следует знать о наиболее распространенных. Благо, у десятка-другого заболеваний (включая возникшие после спаривания) могут присутствовать 2 общих симптома. Это значительно облегчает диагностику.

Начать следует с инфекционных болезней. В числе наиболее распространенных:

  • Гепатит. В первую очередь поражает печень. Источник этой проблемы — переболевшие утки, маленькие утята или фекалии, а также загрязненная пища. Основные симптомы — апатия, падение аппетита, понос, судороги, вздутие живота, конъюктивит и сужение глазной щели. Лечения нет, птиц нужно быстро изолировать и забить.
  • Сальмонеллёз. Поражает органы пищеварения. Название происходит от возбудителей проблемы — сальмонелл. Заражение может возникнуть через воду и корм, помет заболевших животных, а также от паразитов вроде мышей и крыс. Лечение помогает только в первые дни и при комплексном подходе, включая медикаменты, оптимальное содержание и правильное кормление;
  • Кокцидиоз. Тут источник болезни кроется в паразитических простейших кокцидиях. В основном причина может крыться в тесном и грязном помещении, где содержатся маленькие утята. Взрослые особи в основном невосприимчивы к болезни.

Инфекции опасны за счет своего быстрого распространения и развития (от некоторых утки дохнут за пару недель), и пораженные особи должны изолироваться. Только после карантина можно приступать к лечению. Если же оно не дает результата, птицу режут, а тушку уничтожают, поскольку есть ее нельзя.

Теперь пришел черед части о незаразных заболеваниях у индоутки. В первую очередь это авитаминозы витаминов А, В, Е и D. Тут симптомы заключаются также в нарушении аппетита, проявляются проблемами с координацией и угнетенным состоянием. Лечатся заболевания посредством витаминных инъекций и минеральных добавок в суточный рацион питания.

Наконец, нельзя не упомянуть такое явление, как воспаление зоба. Эта проблема среди птиц очень распространена и возникает от слишком грубого и жесткого корма. К счастью, диагностировать ее легко из-за сильного вздутия, появления неприятного запаха и потери аппетита (следует обратить на красные пятна на подстилке — тоже сигнал).

Среди методик лечения этой болезни при разведении индоутки стоит отметить механическое встряхивание, при котором ее держат вниз головой, вытряхивая застрявший в зобе кусок (тот, кто проводит процедуру, должен помнить, что делать все нужно аккуратно). В тяжелых случаях требуется вскрытие, проводимое ветеринаром все с той же целью. Последующие несколько дней, а то и недель, утке нужно разводить жидкие корма вроде каш.

Содержание, разведение и выращивание индоуток в домашних условиях — довольно тяжелая, хлопотная, но интересная задача (впрочем, это же может быть сказано о любой сфере птицеводства). Чтобы добиться успеха, следует не только располагать обилием информации, но и обладать терпением и упорством, в первую очередь — чтобы выполнять повседневную работу, от которой в этом деле зависит так много. И делать это на протяжении долгих месяцев и даже лет.

Разведение мускусных уток в домашних условиях дело приятное и выгодное. Мускусные утки несут больше яиц, их мясо вкуснее чему у обычных, пекинских, уток и менее жирное. К тому же, мускусные утки могут высиживать не только свои яйца, но и куриные, гусиные, индюшачьи.

В России и странах бывшего СССР мускусных уток (англ. Muscovy duck, лат. Cairina moschata) часто называют индоутками. Слово «Индоутка» производное от индейские утки или, по другой версии, смесь утки с индюком. Многие считают, что мускусная утка это помесь утки с индюком — это ошибочное мнение. Просто первые птицы, которые попали в наши края в начале 80-х годов прошлого века, были завезены из Латинской Америки, где их разведением занимались индейцы.

Яйценоскость мускусных уток — 70-120 яиц в год. Яйца крупные, вкусные.

Яйца мускусной утки в гнездеЯичница из яиц мускусной утки

Из печени мускусных уток, выращиваемых во Франции по особой технологии готовят деликатесное блюдо «Фуа-гра». Блюдо это вкусное, но сама технология выращивания уток по этой технологии варварская — птицу принудительно кормят три раза в день, забрасывая корм через специальные трубки. Благодаря насильственному кормлению печень вырастает до гигантских размеров — в 10 раз превышает нормальные.

Тушка мускусной уткиЖареная тушка мускусной утки

При домашнем выращивании популярны гибридные породы «мулларды», получаемые скрещиванием мускусных и пекинских уток — мулларды быстрее растут, а масса тушек достигает 4 кг.

Устройство птичника

Для разведения мускусных уток в птичнике сооружают низкие насесты, на которых птица отдыхает. Насесты выглядят как длинные скамеечки, высотой и шириной 20 см . Расстояние насеста от стены 35 см.

Селезень мускусной утки

Мускусные утки любят сухие, чистые, помещения, с температурой окружающего воздуха не ниже +15°C. Грязь и сырость категорически противопоказаны, поэтому пол в птичнике делают из крупноячеистой сетки (размер ячейки 20×20 мм или 24×24 мм). Площадь ячеистого пола должна быть не менее 2/3 птичника. Толщина проволоки у сетки не менее 2 мм.

Обычно ячеистые полы делают вдоль одной из стен, на высоте 30 см от пола. Край сетчатого пола, ближний к стене, делают на шарнирах и приподнимают сетку при очистке пола от помета.

Утки много пьют воды. В зимний период поилки переносят на сетчатый пол.

Кормушки делают рядом с сетчатым полом, на глубокой подстилке. Расстояние от кормушки до поилок не менее 3 метров.

Для подстилки используют обычные материалы. Уход за подстилкой такой же как и для других видов птиц. Не следует допускать загрязнения подстилки — грязная подстилка может стать причиной аспергиллеза.

Плотность содержания мускусных уток — 2,5-3 головы на 1 м2 площади пола.

Инкубация яиц и вывод молодняка

Мускусные утки отличные наседки, но при ежедневном сборе яиц инстинкт насиживания не проявляется. Кроме того, мускусные утки привыкают к своему гнезду и любят высиживать лишь свои яйца. Если яйца оставлять в гнезде в течение 2-3 недель (12-14 яиц), то самки садятся их насиживать.

Оплодотворенность яиц мускусной утки зависит от сезона — в первые месяцы (апрель, май) уровень оплодотворения яиц достигает 96%, а в конце лета процент оплодотворения понижается до 50-60% по всему стаду.

Скрещивание мускусных селезней и уток пекинской породы (для получения гибридов-муллардов) лучше всего удается в весеннее время, пока у селезней наблюдается повышенная половая активность.

В отличие от других видов домашней птицы, мускусные утки плохо выводятся в инкубаторе, хотя при насиживании этот феномен не проявляется. Считается, что плохая выводимость яиц мускусной утки в инкубаторе связана с тем, что яйца мускусных уток покрыты надскорлупной пленкой, которая не пропускает воздух, из-за чего задерживается развитие эмбриона. Поэтому рекомендуется использовать для инкубации «старые», а не свежеснесенные яйца — толщина пленки на них меньше.

Принудительная линька мускусных уток

Мускусных уток содержат в маточном стаде до 19-20-месячного возраста при двух циклах яйцекладки или до 27-28-месячного возраста при трех циклах.

Метод ускоренной, принудительной линьки, рекомендуется для сокращения непродуктивного периода и ускорения линьки, как в промышленном, так и в любительском птицеводстве.

После снижения суточной яйценоскости по стаду до 5-10%, мускусных уток переводят на режим принудительной, искусственной линьки — в первые три дня птицу не кормят и содержат в темноте, включая свет только для поения.

В первый день — на 30 минут, во второй и третий дни —на 3 часа. С четвертого по 13-й день уткам дают по 50 г овса на голову при трехчасовом световом дне. Если к концу этого периода яйцекладка полностью не прекратилась, то на одни сутки отключают полностью свет и не дают воду.

С 14-го дня принудительной линьки начинают увеличивать подачу корма, постепенно доведя количество корма до 100 г на голову, а световой режим увеличивают до 4 часов в день.

По завершении искусственной линьки мускусных уток плавно переводят на кормление вволю и возвращают нормальный световой режим (17 часов).

Селезней принудительной линьке не подвергают. Общая продолжительность принудительно линьки длится не более трех месяцев.

Насиживание яиц

Мускусная утка-наседка

Яйца для насиживания накапливают в течение двух недель. Их собирают систематически через каждые 3 часа в дневное время.

Яйца мускусных уток хранят яйца в прохладном, проветриваемом, помещении в корзине или неглубокой коробке. Укладывают яйца для хранения горизонтально слоем не более двух рядов.

При хранении в гофрированных прокладках яйца укладывают вертикально тупым концом вверх. Температура в помещении, где передерживаются утиные яйца, должна быть в пределах +8-15 °C.

Несушек провоцируют к насиживанию подкладными, обманными яйцами. После того как несушка свыклась с ролью наседки и постоянно находится в гнезде, не покидая его, вечером под нее подкладывают осторожно 17-19 яиц. Нечетное количество яиц связано с более рациональным размещением яиц под мускусной уткой-несушкой.

Для насиживания рекомендуется использовать то же гнездо, в котором несушка откладывала яйца. Не следует перемещать яйца — наседка может его покинуть.

Инкубационный период яиц мускусной утки длинный (по сравнению с пекинскими утками)— 33-35 суток.

Первые дни наседки усердствуют в насиживании, чего требует биология развития зародыша. Некоторые наседки даже не покидают гнездо для приема корма и воды. Поэтому кормушку и поилку выставляют рядом с гнездом.

Нельзя кормить наседку жидкими, водянистыми кормами, чтобы не вызвать расстройства пищеварения и последующего загрязнения яиц и гнезда.

Недалеко от места насиживания нужно установить невысокую емкость с водой (старое корыто). Пополоскавшись в воде, мокрая наседка усаживается в гнездо, орошает и охлаждает яйца. Это особенно важно для второй половины насиживания.

Выращивание мускусных утят

Мускусные утята

При выращивании мускусных утят главное не допускать резких колебаний температур — сквозняки утятам противопоказаны!

Для получения качественных утят надо использовать яйца мускусных уток старше 9-ти месячного возраста.

У мускусных уток развит половой диморфизм, который усиливается уже с двухнедельного возраста. В этом возрасте их живая масса на 35-36% уступает массе утят-селезней. Эти весовые различия не могут не сказаться на развитии самок.

Селезней и самок выращивают раздельно, для создания равных условий и получения однородного поголовья.

В суточном возрасте у утят обрезают пясть одного крыла, чтобы лишить их возможности летать, так как перелеты усложняют уход за птицей. При выращивании ремонтного молодняка нельзя создавать им стесненные условия в помещениях.

При промышленном выращивании мускусных уток практикуют выращивание на сетчатых или планчатых полах. Аналогичные способы можно применять и при домашнем выращивании. Для устройства планчатых полов используются планки шириной 20-25 мм и толщиной 50 мм, которые прибивают на расстоянии 15-25 мм друг от друга в виде съемных щитов.

При выращивании мускусных утят на глубокой несменяемой подстилке плотность посадки до 11-12 недель не должна превышать в группе селезней —6 голов, в группе уточек —8 голов на 1 м2.

С 11-12 и до 25-26 недель для селезней 3, для уточек —4 головы. На планчатых полах плотность посадки может быть увеличена: в возрасте до 11-12 недель для селезней 5 голов, для уточек —6 на 1 м2 площади пола.

При последующем совместном содержании селезней и уток после 26-недельного возраста на глубокой подстилке содержат по 2,5-3 головы, на планчатых или сетчатых полах — по 4-4,5 головы на 1 м2 площади пола.

Сетчатые и планчатые полы следует устанавливать на высоте 20 см от уровня пола. При устройстве сетчатого пола используют сетку с размером ячеек 25×13 мм, 12×12 или 12×50 мм, изготовленную из проволоки диаметром 2 мм.

При выращивании мускусных утят им создают рекомендуемую температуру. При выращивании мускусных утят хорошие результаты получают при использовании для их освещения красных лампочек из расчета 10 ватт на 1 м2 площади пола в первую неделю жизни, затем освещенность снижают до 5 ватт.

В первую неделю жизни мускусных утят содержат при круглосуточном освещении. Со второй недели световой день сокращают до 16-18 часов, а с третьей недели — до 10 часов. После двухмесячного возраста световой день уменьшают до 8 часов. Увеличивать световой день начинают перед началом яйцекладки.

Выращивание на мясо

Мускусные утята с уткой на прогулке

При выращивании мускусных утят на мясо также придерживаются принципа раздельного по полу выращивания, что связано с разной продолжительностью выращивания самцов и самок.

У мускусных утят с возрастом мясные качества заметно улучшаются, поэтому приняты следующие сроки убоя: для селезней в возрасте 84 дней, для уток —77 дней. Возможны некоторые удлинения сроков соответственно до 91 и 84 дней. Убой соотносят со сроками ювенальной линьки.

Мускусные утята очень чувствительны к качеству воздуха. Их лучше выращивать при оборудованной принудительной вентиляции, используя в небольших помещениях бытовые форточные вентиляторы.

Если при выращивании уток обычных пород обрезку верхней части клюва применяют не всегда, то при выращивании мускусных утят эта операция необходима. Обрезку проводят в возрасте 2-3 недели, при помощи ножниц.

Куски жареного мяса мускусной утки

Описание породы

За выделение специфического запаха индоуток называют мускусными. Для выращивания домашней птицы этой породы не требуются специфические знания и навыки. Даже начинающие птицеводы справляются с поставленной задачей. Но консультация опытных людей не помешает.

Чтобы понять, что собой представляют индоутки, правильно за ними ухаживать, нужно ознакомиться с описанием и характерными особенностями этих домашних питомцев.

Внешний вид и характер

Внешние данные мускусных уток отличаются от обычных домашних птиц. Кроме красивой окраски оперения, индоутки обладают выразительным наростом на клюве, совсем как у индюков. Отсюда и название.

Птицы эти — крупных размеров, с крепкой конституцией:

  • у мускусной утки широкая грудь;
  • короткие, но крепкие ноги;
  • форма тушки — приземистая, удлиненная;
  • крылья мощные с плотным оперением;
  • шея толстая, короткая.

Взрослый мускусный селезень весит до 6 килограммов, масса самочки — около 3,5 килограмма.

Более спокойных и нешумных домашних птиц практически не существует. Но с другими породами могут конфликтовать, устраивать междоусобные драки.

Здоровье и показатели производительности

Мускусные утки в отличие от других водоплавающих могут жить вдали от водоемов, чувствуют себя комфортно. Эти домашние птицы обладают крепким здоровьем, отменным иммунитетом. Даже без прививок не болеют. Проблема возникает, если содержать птиц зимой в холодном утятнике.

Еще нужно помнить, что у мускусных представителей утиного племени на лапках нет перьев и жировой прослойки. Сырость и низкие температуры становятся причиной обморожения.

Выращивают мускусную породу домашних птиц из-за вкусного мяса, не имеющего специфического запаха, присущего диким птицам. Мясо считается диетическим продуктом, поскольку практически не имеет жира.

Не менее ценны утиные яйца. Они не только вкусны, но и полезны.

Индоутки зимой: помещение

Птицы не переносят холода, могут погибнуть даже при хорошем уходе и кормлении. Поэтому в первую очередь, если мускусных уток оставляют зимовать, нужно позаботиться о теплом помещении.

Особенности утятника

Если вы решили индоуток содержать зимой, подготовьте теплое помещение, в нем должно быть намного теплее, чем в сарайчиках для других домашних птиц. Ни о каких клетках или облегченных домиках думать не приходится. Если используются обычные курятники, их снаружи утепляют опилками, еловыми или сосновыми лапами.

Лучше всего подходит стационарный сарай, рубленный из бревен, стены снаружи желательно обложить кирпичом. Это необходимо для предотвращения сквозняков. Если вы серьезно решили заняться разведением породы, то денег на устройство помещения жалеть не нужно. Все окупится быстро.

Полы

Полы в помещении, где будут зимовать индоутки, нужно обустраивать специально. Они могут быть:

  • глинобитными;
  • дощатыми;
  • цементными.

Гигиеничными считаются полы из цемента, так как их легче чистить. Деревянный настил теплее. Выбор делает каждый птицевод самостоятельно. Пол в помещении поднимают на высоту 15 — 20 см.

Независимо от того, из какого материала выполнен пол, его все равно придется утеплять. Как уже было отмечено, у мускусных уток на лапках отсутствует жировая прослойка, а вот сосудов очень много. На холодном полу чувствительные лапки быстро замерзают, что может стать причиной гибели.

Именно эта особенность породы домашних индоуток мешает птицеводам заняться выращиванием круглый год.

Перед зимовкой помещение тщательно очищается, просушивается. Полы обрабатывают известью -пушонкой, а сверху настилают слой соломы, стружек, опилок. Такая подстилка должна быть не менее пяти сантиметров. Ее легко убрать и заменить новой по мере необходимости.

Но в зимнее время помещение не чистят, а подсыпают новую подстилку. Это превосходный источник дополнительного тепла. Оно появляется благодаря разложению подстилки. Но при этом выделяется резкий запах, поэтому место содержания оборудуется вентиляцией.

Индоутки — любительницы возвышений. В утятнике обязательно ставят ящики или делают насесты из досок, тонких бревнышек.

Обогрев помещения

При выращивании индоуток температуру в сарае нужно поддерживать не ниже +12 градусов. При более низких температурах помещение отапливают. Для этого можно использовать различные источники дополнительного тепла:

  • с помощью электрических ламп;
  • «буржуйками»;
  • специально оборудованными печами.

Электрических лампочек потребуется не менее 5 штук. Они должны быть синими, мощностью 50 ватт. Крепят лампы в районе потолка. Сверху надевают металлический колпак в качестве защитного средства.

Если обогрев осуществляется с помощью буржуйки или специальной печи, то вокруг приспособлений делается ограждение, чтобы птицы не смогли на них забраться. На горячей печи они обожгут лапки.

Оборудование лаза

Двери зимой в утятнике открывать настежь нельзя. Чтобы птицы могли спокойно выходить на прогулку, нужно оборудовать специальный лаз. В двери на уровне 20−30 см от пола прорезают дыру 40×40 см.

Предотвратить попадание холодного воздуха в помещение можно с помощью дверки, открывающейся в обе стороны, или шторки из плотной ткани.

Чтобы коротконогие питомцы могли беспрепятственно оказаться на улице, устанавливают деревянный трап.

Оборудование выгула

Несмотря на негативное отношение к холоду, утки зимой при содержании в домашних условиях нуждаются в прогулках. Если их не выпускать на волю, то они быстро зачахнут и могут погибнуть. В летний период трудностей с прогулками не возникает. А как нужно организовывать выгул птиц в зимнее время?

Для организации выгула специально оборудуют дворик. Он должен выходить на солнечную сторону: с южной или юго-восточной стороны сарая. Именно в солнце нуждаются домашние индоутки больше всего:

  • у птиц повышается половая активность;
  • они начинают рано нестись;
  • у мускусных уток улучшается обмен веществ;
  • повышается иммунитет, птицы лучше справляются с изменениями климата, не болеют.

Не нужно отводить большой участок, ведь птицы будут выходить не все сразу, а по необходимости. А вот о навесе придется побеспокоиться. Такое приспособление сбережет участок от снега и избавит владельцев от дополнительной работы. Кроме того, вокруг выгула делается высокое ограждение, чтобы индоутки не смогли перелетать. Как ни странно, они это делают отлично.

В вольере для прогулок настилают слой соломы, чтобы домашние пернатые не заморозили лапки.

Особенности зимнего ухода

Поение

Индоутки прекрасно обходятся без водоемов, а вот без чистой воды их нельзя оставлять в любое время года. Летом поилки располагают на улице, в осеннее и зимнее время они должны находиться в помещении, где содержат домашнюю птицу. Вода для поения индоуток должна быть теплой, и уж тем более без ледяных корочек. Да и птиц на прогулку выпускают при температуре выше 10 градусов.

В зимний период потребность в воде ниже, чем в теплое время года. Поить индоуток нужно регулярно. Поилки зимой должны быть меньшего размера, их ширина не больше 5 см. Это поможет избежать разбрызгивания жидкости во время поения.

Водяную купальню зимой не устраивают, сухую золу нужно насыпать в ящик. Птицам необходимо чистить перья от паразитов. «Купальню» устанавливают во дворике для прогулок, под навесом, чтобы в емкость не попадали осадки.

Кормление зимой

Начинающих птицеводов интересует вопрос, чем кормить индоуток зимой. Если говорить в целом о кормлении домашних птиц этой породы, то рацион мало чем отличается от рациона других пород уток. Хотя в зимнее время подход придется немного изменить. Летом в рационе много зелени, насекомых. Зимой этого не хватает.

В зимнее время индоутки нуждаются в зерновых подкормках:

  • в кукурузе;
  • в ячмене;
  • в овсе;
  • в просе.

Утром и вечером зерно насыпают в кормушки. Дневная потребность в зерновых — от 300 до 350 граммов на одну особь. Благодаря наличию зерна в рационе индоуток легко поддерживается мышечная масса. Ячмень в сухом виде не рекомендуется скармливать птицам, так как он плохо переваривается. Опытные птицеводы замачивают ячменные зерна в горячей воде на два часа.

Днем нужно давать влажные мешанки из сырых овощей: кормовой свеклы, моркови, тыквы, капусты. Можно добавлять в мешанку вареную картошку.

Особую ценность в кормлении индоуток зимой представляет костная и рыбная мука. В этих биологических добавках содержится полноценный, хорошо перевариваемый белок.

Поскольку зимой индоутки не получают насекомых, нужно добавлять в мешанку отруби, шрот, подсолнечный жмых. Мешанку подсаливают, одной индоутке в сутки нужно один грамм соли. Кроме того, в мешанке или в отдельной кормушке должны присутствовать битые ракушки, мел, измельченная скорлупа яиц.

Очень часто остаются пищевые отходы от хозяйского стола. Начинающих птицеводов интересует, можно ли использовать их для кормления мускусных уток. Главное, чтобы отходы были свежими, не прокисшими.

Уход за индоутками несложен, если есть теплое помещение для зимнего содержания. Тем более что особых расходов зимой на корм не предвидится: кормление мало чем отличается от летнего рациона.

Если вы решитесь выращивать такую породу птиц, то сможете обеспечить семью диетическим мясом с отменным вкусом, и полезными яйцами. Яйценоскость у индоуток отменная.